Dar a algo un nombre o saber cómo funciona
La «imagen dramática» de Richard Feynman
Freeman Dyson, The New York Review of Books
(Traducción exprés Verónica Puertollano)
En los últimos cien años, desde que la radio y la televisión crearan la industria del entretenimiento moderna, global y de masas, …
Lo único que hizo bueno se lo mandaron hacer
Las páginas dedicadas, en todos los diarios, al balance del presidente Zapatero ofrecen perfiles patéticos. El pobre Azpiolea. Y otros tantos. El sudor, los fórceps, para extraer un párrafo con algo positivo. Esa recurrencia general a «la extensión de los …
Cristal de soja
Querido J:
Pasadas la diez de la noche, nos dejaron en la mesa algo que iba envuelto en un fino papel blanco. Ferran Adrià, que observaba atentamente la maniobra, dijo:
—Esto sería como comer cristal.
Estábamos los cuatro en la …
20-N
Ya lo veo venir: una campaña antifranquista.
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La señora Laura Seara escribe una carta al director del periódico. La carta expresa su queja por los contenidos sexistas, eso dice, de dos informaciones publicadas recientemente. En una de ellas un …
La pobreza extrema de las familias catalanas
Este titular de la edición catalana del periódico.
¡Dios mío! La pobreza extrema de las familias catalanas
Este subítulo.
El 25% de las familias no puede pagar el comedor.
Y el resto de la información. Porcentajes estremecedores. Por ejemplo: que …
Nuestro público
Dice el músico Auserón, en un manifiesto, que los españoles ven a sus creadores como unos favoritos del poder y por eso les bajan los humos a fuerza de descargas ilegales. En boca de un artista el razonamiento es una …
La última cena
dry martini (2004)
bloody-mary (2010-2011)
flauta de mojito y manzana (2010-2011)
gin fizz frozen caliente (2000)
olivas verdes esféricas-I(2005)
cacahuetes miméticos (2010-2011)
ravioli de pistacho (2010-2011)
porra de parmesano (2010-2011)
macaron de parmesano (2010-2011)
globo de gorgonzola (2009)
chip
El Mundo por dentro
YIRA YIRA
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Sed de Lex – Álbum Giovannini